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Backideen

  • Leckerer Pflaumenkuchen mit Mürbeteig und Streuseln

    Ich bin eine kleine Kaffeetante. Egal ob Dienstag oder Sonntag, Tag oder Nacht: Bei Kaffee und Kuchen bin ich die Erste die ganz laut „Hier“ schreit. Was dabei natürlich nicht fehlen darf, ist uns allen klar. Genau – leckerer Kuchen. Am liebsten mag ich einfache…

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  • best Zimtschnecken ever!

    Noch mehr hygge geht nicht! Zimt, Kardamom und Vanille sind meine allerliebsten Gewürze zur kalten Jahreszeit. Da sie zur Sommerzeit meist im Schrank nur so vor sich her schlummern, werden sie spätesten im Herbst rausgeholt und in großen Mengen eingesetzt. Man muss ja wieder was…

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  • Apfel-Muffins mit Streusel

    Eine kleine Leckerei für die Seele: Apfel-Muffins mit Streusel. ICH LIEBE STREUSEL! Egal ob Streuseltaler, Streuselkuchen oder Streusel pur: Es ist immer wieder ein Fest für mich! Da zur Zeit die Apfelsaison startet und ich von der schönen Frucht gar nicht genug bekommen kann (ich…

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  • Apfel-Streusel-Kuchen mit Quark

    Backen mit Äpfeln ist ein Stück vom Glück. Juhu! Die Zeit der Apfelernte naht! Unser Apfelbaum war besonders fleißig und hat uns dieses Jahr bereits mit einer ersten kleinen Ernte beschert. Da stellte sich natürlich die Frage, wie man die erste Ladung Äpfel am besten…

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  • Leckere Blaubeermuffins

    Blaubeere, Heidelbeere, Mollbeere, Zeckbeere: Der Name ist egal, hauptsache der Geschmack stimmt! Die Blaubeere ist nicht nur blau, süß und hat gefühlt tausend verschiedene Namen, sie ist vor allem lecker! Egal ob pur, im Quark oder auf der Torte, ich mag sie in allen Variationen.…

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