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Lieblingsrezepte

  • Leckerer Pflaumenkuchen mit Mürbeteig und Streuseln

    Ich bin eine kleine Kaffeetante. Egal ob Dienstag oder Sonntag, Tag oder Nacht: Bei Kaffee und Kuchen bin ich die Erste die ganz laut „Hier“ schreit. Was dabei natürlich nicht fehlen darf, ist uns allen klar. Genau – leckerer Kuchen. Am liebsten mag ich einfache…

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  • best Zimtschnecken ever!

    Noch mehr hygge geht nicht! Zimt, Kardamom und Vanille sind meine allerliebsten Gewürze zur kalten Jahreszeit. Da sie zur Sommerzeit meist im Schrank nur so vor sich her schlummern, werden sie spätesten im Herbst rausgeholt und in großen Mengen eingesetzt. Man muss ja wieder was…

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  • Apfel-Muffins mit Streusel

    Eine kleine Leckerei für die Seele: Apfel-Muffins mit Streusel. ICH LIEBE STREUSEL! Egal ob Streuseltaler, Streuselkuchen oder Streusel pur: Es ist immer wieder ein Fest für mich! Da zur Zeit die Apfelsaison startet und ich von der schönen Frucht gar nicht genug bekommen kann (ich…

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  • Mein liebstes Porridge-Rezept

    Frühstück ist fertig! Raus aus den Federn und rein mit dem Löffeln ins Vergnügen! Da wir ja bereits beim Thema Schüsselglück waren, leg ich gleich noch einen obendrauf: mein allerliebstes Porridge-Rezept für einen kuscheligen Morgen. Porridge ist vor allem in der kalten Jahreszeit mein All-Time-Favorite.…

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  • Himbeer-Kokos-Smoothie-Bowl

    Schüssel voll Glück: Smoothiebowl mit Himbeere und Kokos Habt ihr schon von Smoothiebowls gehört? Das sind Smoothies zum Löffeln, die in einer Schale serviert werden. Sie sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch gut. Und obendrauf tuen wir unserem Körper was richtig gutes! Für…

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  • Apfel-Streusel-Kuchen mit Quark

    Backen mit Äpfeln ist ein Stück vom Glück. Juhu! Die Zeit der Apfelernte naht! Unser Apfelbaum war besonders fleißig und hat uns dieses Jahr bereits mit einer ersten kleinen Ernte beschert. Da stellte sich natürlich die Frage, wie man die erste Ladung Äpfel am besten…

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  • Avocadorose auf frischem Vollkornbrot

    Obwohl die Avocado im Supermarkt oft bei den Gemüsesorten zu finden ist, gehört sie zu den Lorbeergewächsen und ist somit eigentlich eine Beere. Habt ihr das gewusst? Ich auch nicht. Die Avocado wird als Superfood gefeiert und das nicht ohne Grund: Ob als Dip oder…

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  • Leckere Blaubeermuffins

    Blaubeere, Heidelbeere, Mollbeere, Zeckbeere: Der Name ist egal, hauptsache der Geschmack stimmt! Die Blaubeere ist nicht nur blau, süß und hat gefühlt tausend verschiedene Namen, sie ist vor allem lecker! Egal ob pur, im Quark oder auf der Torte, ich mag sie in allen Variationen.…

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  • Meine große Liebe: Milchreis mit heißen Kirschen

    Milchreis ist ein Winterrezept und perfekt für triste, kalte Tage? So ein Quatsch. Milchreis ist so viel mehr! Wahrlich ein Allroundtalent: Er schmeckt lecker, ist super schnell und einfach zubereitet und gut für die Seele. Da Milchreis mich schon seit meinen Kindertagen begleitet und auch…

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