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Herzensküche

  • Apfel-Muffins mit Streusel

    ICH LIEBE STREUSEL! Egal ob Streuseltaler, Streuselkuchen oder Streusel pur: Es ist immer wieder ein Fest für mich! Da zur Zeit Apfelsaison ist und ich von der schönen Frucht gar nicht genug bekommen kann (ich erinnere euch an diesen leckeren Apfelkuchen), bringe ich euch heute…

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  • Zimtknoten, oder auf norwegisch: Kanelknuter

    Wenn ich die Skandinavier für eins beneide, dann für ihre wunderbar leckere Küche. Und für ihre Natur, ihren Einrichtungsstil und dass dort alles so hygge ist. Aber das ist heute erstmal Nebensache. Vor allem die leckere Küche hat mich überzeugt. Skandinavier sind einfach wahre Helden…

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  • Herbstlicher Apfel-Zimt-Kuchen

    Pünktlich zum Wochenende bringe ich euch ein ganz wunderbares Rezept aus der Herzensküche mit. Dieses Küchlein passt nicht nur perfekt zum derzeitigen Herbstwetter, sondern ist ruckizucki zubereitet und schmeckt einfach nur hmmmm, himmlisch!     Die Rede ist von diesem leckeren Apfel-Zimt-Kuchen. Kaum ist er im…

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  • Cookies&Cream-Gugel

    Gestern Abend bummelte ich mit einer Freundin über die Bummelmeile der Stadt. Und siehe da.. das kleine Eislädchen hatte trotz Wind und Regen noch geöffnet. Eis? Hier sofort!! Egal ob Schnee, Regen oder Sturm. Mir schmeckt es immer gut. Eine der Sorten, die auf meiner…

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  • Leckere Blaubeermuffins

    Wusstet ihr, dass die Blaubeere ganz viele verschiedene Namen hat? Ich auch nicht. Man nennt sie auch Heidelbeere, Mollbeere, Zeckbeere, oder oder oder… Jedoch denk ich, dass der Name total egal ist. Hauptsache der Geschmack stimmt!     Die Blaubeere ist nicht nur blau, süß und…

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  • Schokoalarm! Meine 7.-Himmel-Muffins

    Ich esse Schokolade nur an Tagen die mit G enden. … und Mittwochs. Mich hat das Backfieber erwischt. Ich könnte täglich Leckereien backen, neue Rezepte ausprobieren und lese lieber Backbücher statt Krimis. Da es weitaus schlimmere Infektionen als das Backfieber gibt, nutze ich diese Zeit…

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  • best Zimtschnecken ever!

    Noch mehr hygge geht nicht! Zimt, Kardamom und Vanille sind meine allerliebsten Gewürze zur kalten Jahreszeit. Da sie zur Sommerzeit meist im Schrank nur so vor sich her schlummern, werden sie spätesten im Herbst rausgeholt und in großen Mengen eingesetzt. Man muss ja wieder was…

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  • Mein liebstes Porridge-Rezept

    Frühstück ist fertig! Raus aus den Federn und rein mit dem Löffeln ins Vergnügen! Da wir ja bereits beim Thema Schüsselglück waren, leg ich gleich noch einen obendrauf: mein allerliebstes Porridge-Rezept für einen kuscheligen Morgen. Porridge ist vor allem in der kalten Jahreszeit mein All-Time-Favorite.…

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